feat(api): 搭建 API 与 Worker 骨架及契约基线

NestJS 11 + Fastify 统一错误体与 trace_id，/health 真实探活 DB/Redis，OpenAPI 3.1 契约含 20 个错误码；shared 包提供错误码、权限点、ULID、分页与通用 schema；worker 完成队列进程骨架。

apps/api/src/infra/tokens.ts

@@ -0,0 +1,3 @@
+/** 依赖注入 token：避免跨模块直接依赖具体实现 */
+export const PRISMA = Symbol('PRISMA');
+export const REDIS = Symbol('REDIS');